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牛肉价格连续9周上涨 今日牛肉价格多少钱一斤?

来源:中华网

【牛肉价格连续9周上涨】牛肉在我国是非常受欢迎的一种肉类食品,因其蛋白质含量高、脂肪低、味道鲜美,而成为了百姓餐桌上的常客。夏季,作为牛肉的淡季,本应该回落的价格却在今年一反常态连续上涨,这究竟是什么情况呢?下面一起来了解下。

根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测,自6月份以来,牛肉价格已经连续9周环比上涨。北京一家大型超市负责人告诉记者,近期牛肉价格上涨,是受国际疫情影响,牛肉进口速度有所放缓;此外,国内疫情好转,餐饮行业恢复,牛肉需求增加,也导致牛肉价格上涨。河北省张北县一名肉牛养殖户告诉记者,今年肉牛养殖效益不错,一头牛纯挣利润在5000块左右,他已经打算扩大养殖规模。

记者在采访中了解到,现阶段肉牛产能仍处于振荡恢复期,产量增长相对缓慢,牛肉价格正在逐渐趋于平稳。减少振荡的幅度,保证牛肉价格在合理区间的关键是什么?业内专家表示,随着我国规模化肉牛养殖比重的增加,牛肉质量和产能都能更加可控,国内牛肉的供给问题将得到更好的解决。

温馨提示:牛肉价格环比连续上涨,到目前为止已经处于一个历史上的高位,最近一周牛肉价格达到83.5元每公斤,同比上涨15%以上,牛肉市场显示出淡季不淡的状态。

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