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猪肉价格连降18周 今日猪价北京有猪肉批发价跌破每斤10元?

来源:搜狐

猪肉价格连降16周,都说猪肉价格降了,据悉猪肉价格连降18周 今日猪价北京有猪肉批发价跌破每斤10元?

17.12元/公斤!2021年6月2日,全国瘦肉型生猪价格再探阶段性新低,本轮猪价从元月初,行情冲高后,累计降幅近5个月,猪价呈现断崖下跌的态势,生猪出栏均价跌幅达到了19.56元/公斤,降幅超过了53%!

猪价大幅下挫,跌幅也远超了业内人士份预期,但是,结合市场供需表现来看,进入2021年后,生猪出栏规模不断增加,2020年4季度压栏的生猪集中出栏,叠加,春节前后猪场疫病增多,养殖端恐慌出栏不断,而消费端虽然有春节利好支撑,但是,碍于猪肉价格前期高位确立,消费抵触情绪较高!春节假期,猪价虽短暂触底冲高,可见,随着春节假期结束,市场供强需弱态势进一步凸显,猪价跌势也呈现加剧的态势。

进入3~4月份后,市场猪价持续下行,养殖户频繁压栏,市场大猪存栏不断积压,屠企“屠牛”现象愈演愈烈,生猪价格进一步探底!进入5月底,随着4月中旬,二次育肥补栏中猪集中抛售,生猪价格再度震荡走跌,行情也蔓延至6月初,全国生猪出栏价格已经逐步跌破了生猪养殖的成本线,养殖户亏损态势由二次育肥不断波及到二元母猪自繁自养的养殖户!猪价也将步入筑底行情,随着消费端日渐好转,市场大猪出栏逐步清栏,猪价底部横盘后,行情进入6月中下旬或将呈现趋势上涨的态势,养殖户的苦日子也将迎来转机!

受本轮猪价大幅下挫支撑,截止到5月第四周,全国500个县集贸市场数据监测显示,猪肉价格已经降至15.5元/斤,猪肉连降18周,多地零售以及批发市场,猪肉价格更加的“省心”!

据笔者了解,在山东鲁西南地区的农村,目前,集市猪肉价格降至13元/斤,猪肉价格仍有继续回落的态势。而在北京地区,新发地大型农贸市场,截止到6月1日,白条猪成交价降至8.75~11元/斤,臀尖批发均价跌至8.5~11元/斤,五花肉价格降至11~13.5元/斤!目前,新发地日均白条猪成交量维持在1400头左右,市场猪肉量增价降明显!而在东北以及华北局地,8~9元/斤的猪肉价格也逐步增多,猪肉价格已经逐步回落至正常年份的水平!

然而,受市场生猪出栏集中兑现,叠加,大体重生猪猪肉供给增量凸显,终端市场猪肉供强需弱下,直接支撑了肉价的大幅下滑,也限制了生猪价格反弹的拐点!不过,随着猪肉降价后,市场猪肉消费水平大幅提升,而生猪出栏日渐偏紧,大体重牛猪存栏逐步见底,猪价底部下挫的表现也将进入尾声,随着市场存量猪肉加快消耗,猪肉供求过剩态势也将逆转,预计,本轮猪价、肉价也将呈现阶段性探底的行情,随着市场供需端博弈加剧,进入6月中下旬,猪肉、猪价止跌上涨的行情也将逐步显现!据业内人士分析,6~8月份,生猪价格有望涨回到20~24元/公斤!猪肉价格也将稳定在15~18元/斤左右!

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