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商业 橄榄油价格上涨不会减缓欧洲的消费

2022-07-26 15:30:14 来源:
摘要:在2021年丰收之后,欧盟的消费量不断增加,欧盟主要生产国的总产量为230万吨,比上年增长11%。在世界上最大的橄榄油生产国西班牙,与上一年相比,2021/22作物年度的橄榄收获量下降了9%。该委员会表示,由于俄罗斯入侵乌克兰,目前全球食用油市场的不确定性是消费者橄榄油价格上涨16%的原因之一。
 
   

    尽管欧盟的橄榄油价格稳步上涨,但该集团短期农业前景报告的最新数据表明,消费量也在继续上升。根据该报告,2021/22 作物年度结束时,该11%。在其他欧盟成员国,消费量预计将与往年持平。 该委员会将家庭需求的增长和餐饮服务业的复苏列为增加橄榄油销售的主要驱动力。
 
       在 2020 年和 2021 年的大部分时间里,由于整个非洲大陆的国家偶尔陷入和退出封锁,特级初榨橄榄油对餐馆的销售量大幅下降。在2021 年丰收之后,欧盟的消费量不断增加,欧盟 主要生产国的总产量为 230 万吨,比上年增长 11%。欧盟委员会将产量增加归因于收获的橄榄增加了 7%,橄榄的油产量增加了 6%。
 
    在世界上最大的橄榄油生产国西班牙,与上一年相比,2021/22 作物年度的橄榄收获量下降了 9%。然而,石油产量高出 17%。在欧洲第三大生产国希腊,橄榄产量增加了 54%,但含油量却下降了 33%。结果是 产量下降了 16%。与此同时,葡萄牙种植者和生产者在 2021/22 年收获的橄榄增加了 59%,石油产量增加了 21%。结果是 创纪录的收获了230,000 吨橄榄油。
 
    随着生产和消费,欧盟的橄榄油价格也在上涨。该委员会表示,由于俄罗斯入侵乌克兰,目前全球食用油市场的不确定性是消费者橄榄油价格上涨 16% 的原因之一。“在 3 月份俄罗斯入侵乌克兰造成初步冲击之后,欧盟橄榄油价格略有回落,但仍远高于 5 年平均水平,”报告称。希腊和西班牙的价格大幅上涨,比 5 年平均水平高出 16% 和 19%。
 
    “由于投入和运输成本持续高企,以及其他油脂的高价,这些价格可能会继续居高不下。”在接下来的几个月中,委员会预计,由于该行业持续存在经济不确定性以及 2022 年产量下降,橄榄油价格将保持高位。西班牙和意大利报告称灌溉用水量大幅下降,这可能会降低橄榄产量。
 
    同时,葡萄牙的生产商预计 2022 年将略有减少,因为其许多树林进入橄榄树自然生育周期的休年期。然而,预计希腊的情况会稍好一些,预计在 2021 年收成令人失望之后,该国的产量将反弹。

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