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秘鲁:环境部促进可持续可可的消费,无森林砍伐

2022-07-16 16:22:21 来源:
摘要:出席就职典礼的还有秘鲁外贸和旅游部长罗伯托桑切斯、美国大使丽莎肯纳和其他当局。此外,此次活动还将包括来自哥伦比亚、厄瓜多尔、委内瑞拉和萨尔瓦多以及澳大利亚、比利时、意大利和瑞士的代表的参与。客人还将被允许参观环境部的生态和生物商业展台,该展台促进出口可可的可持续消费。

    在第十三届 Salón del Cacao y Chocolate(可可和巧克力展 - 第一届拉丁美洲版)开幕式上,环境部长莫德斯托·蒙托亚(Modesto Montoya )申明,他的投资组合促进了可可的可持续消费,避免了森林砍伐——通过增强这种原始产品广泛的遗传多样性。
 
    这位内阁成员认为,可持续发展企业的行动是由该部促进和加强的,“就像可可及其衍生物与 瑞士合作组织和美国国际开发署的协调一样”。
 
   

    此外,政府官员表示,为了减少森林砍伐和对含水层的污染,有必要“拥有知识以及(依靠)科学技术,以便秘鲁人为自然资源和我们的产品带来附加值,例如可可。”
 
    出席就职典礼的还有秘鲁外贸和旅游部长罗伯托桑切斯、美国大使丽莎肯纳和其他当局。
 
    该活动将于 17 日在利马会议中心举行。
 
    它将展示许多新奇事物,例如第一批巧克力小厨师的展示、第一次 Choco Tour of the Show,以及推出 70% 焦糖巧克力洒上冻干水果和苏里黄油(来自丛林的可食用幼虫,富含蛋白质)。
 
    此外,此次活动还将包括来自哥伦比亚、厄瓜多尔、委内瑞拉和萨尔瓦多以及澳大利亚、比利时、意大利和瑞士的代表的参与。
 
    他们将与 250 个国家品牌分享他们的经验——包括可可组织和公司,以及该行业的投入和服务供应商。
 
    客人还将被允许参观环境部的生态和生物商业展台,该展台促进出口可可的可持续消费。

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