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Rincon Latino Fiesta 回来分享彭萨科拉拉丁裔社区的美食和文化

2022-08-05 13:20:09 来源:
摘要:VivaChileCafé餐厅将举办RinconLatinoFiesta!VivaChileCafé的老板PatriciaRojas想举办这个节日,与彭萨科拉社区的其他人分享她家乡智利的文化。Rojas很高兴今年能将它带回来,以庆祝该地区的所有拉丁文化。

    Viva Chile Café 餐厅将举办 Rincon Latino Fiesta!,庆祝并介绍彭萨科拉丰富的拉丁文化。该活动将于周六上午 11 点至晚上 8 点和周日上午 11 点至下午 5 点在蒂平大街 6201 号举行。Viva Chile Café 的老板 Patricia Rojas 想举办这个节日,与彭萨科拉社区的其他人分享她家乡智利的文化。
 
     “我觉得我需要给社区一些东西,”罗哈斯说。“我最擅长的是展示我的文化,告诉我的朋友,我的美国朋友,我是谁,我来自哪里,我们在我们的社区做什么,我们在我们的国家做什么,我们吃什么样的食物,什么样的食物我们的活动以及与我们相关的一切。”
 
   

    Rojas 于 2005 年带着她的两个孩子和丈夫从智利圣地亚哥来到美国。他们都不会说英语,但他们能够在一家便利店找到一份工作,最终全家人都在那里工作。在店主的帮助下,他们在 2019 年获得了永久居留权,然后获得了公民身份。 
 
    当商店关门,一家人正在考虑下一步行动时,罗哈斯的大儿子迭戈建议他们应该出售一种流行的智利三明治 churrascos。在研究了如何创业之后,他们能够购买一辆包车变成一辆食品卡车。他们在 Tippin Avenue 开始了生意,并雇佣了更多的人来帮助经营食品卡车。 

    他们在 2019 年举办了第一届 Rincon Latino Fiesta,但由于 COVID-19 大流行而在接下来的两年中休息。Rojas 很高兴今年能将它带回来,以庆祝该地区的所有拉丁文化。该活动将有七辆食品卡车提供来自不同国家和文化的食品,如墨西哥、萨尔瓦多、智利、委内瑞拉、秘鲁和波多黎各。
 
   

    秘鲁食品卡车 Jumping Lomo将在那里出售秘鲁风味炒饭 chaufa 和餐厅标志性的 jumping lomo 炒顶级沙朗牛排等食物。Arepas Bar 供应委内瑞拉美食,如 cachapas、antojitos 和 arepas,也将在场。

    将有 10 家供应商销售和展示从手工珠宝、委内瑞拉服装到尊巴健身课程的各种商品。嘉年华将有来自 DJ DavidC 的音乐和其他娱乐活动,如动物气球、面部彩绘和奖品绘画。 
 
    Rojas 希望确保在节日上展示的食物和文化多样化,以便社区中的人们可以看到拉丁裔社区的庞大、相互支持和更广泛的社区,并热爱生活在美国。
罗哈斯说:“对我来说重要的是向美国社区展示拉丁美洲人生活在他们中间。” “我们可以互相支持,也可以回馈社区。”
 

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