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绿色时尚看白茶

2022-06-28 18:28:33 来源:海峡网
摘要;在中国六大基础茶中,福鼎是白茶的发源地,也是白茶最重要的产地之一。

 白茶是中国六大基础茶的发源地,也是白茶最重要的产地之一。俗话说,福鼎就是所谓的白茶。“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”。近年来,“福鼎白茶”福鼎白茶52的知名度和知名度不断上升。品牌价值22亿元“2022中国茶叶区十大公共品牌价值”第五,三大品牌之首,品牌驱动力最强。

  白茶和福鼎白茶已经成为茶叶行业一年一度的热门词汇。从百度搜索指数来看,福鼎白茶日均搜索指数从2011年的146上升到2022年的1521,近五年的平均水平为1376,高于西湖龙井(1047)和云南普洱(361)。福鼎白茶消费热潮持续流行,成为时尚健康的新生活方式。“福鼎白茶现象”值得思考和研究。

以茶致富,以茶产业,茶产业“闽东之光”有效传播

  茶叶产业是闽东农村扶贫的特色支柱产业,为闽东人民的扶贫做出了重要贡献。福鼎涉茶人口占总人口的66%以上,从事茶叶的农业人口占44%以上。福鼎白茶产业吸纳了70%以上的当地农民。茶叶是增加福鼎农民收入和就业的重要渠道。目前,该市有10多万家庭和38万家庭从事茶叶生产,“中国第一个扶贫村”福鼎赤溪村几乎家家户户都种茶种茶。到2021年,赤溪村农民人均可支配收入将超过30%.22万元,其中白茶收入超过40%。茶叶为赤溪村脱贫致富铺平了道路。一种茶叶产品推动了一方工业经济的发展,在中国茶叶产业省份创造了福鼎的重要地位,打造了城市品牌。毫无疑问,一小块茶被赋予了摆脱贫困的方法。一杯福鼎白茶孕育的茶业“闽东之光”向全国传播。
来自绿色,坚持绿色,提升绿色时尚消费热度

 古今名茶不应来自良好的自然环境和优良的茶树品种,而应采用精湛的生产工艺,取自然,融入形式。福鼎独特的自然条件为白茶品质的形成奠定了良好的生态基础。福鼎山川秀美,季节分明,温暖湿润,光线充足,年平均降雨量1100~2200mm,年平均气温18.5℃,非常适合茶树的生长。土壤肥沃,有机质含量高,矿物质营养丰富,覆盖着最适合茶树生长的优质土壤。

  绿色是当代中国高质量发展的独特背景。福鼎坚持绿色发展作为茶叶产业高质量发展的重要途径,是我省第一个实施,推广有机茶园、绿色食品茶基地建设,也是最大的县,茶园不使用化学农药,禁止茶园及其周边地区使用除草剂,定制有效茶园病虫害绿色控制技术方案,加强无污染、绿色、有机茶园认证、有机茶园面积3.国家种植产品质量追溯体系建设示范区试点单位53万亩。

 福鼎白茶大数据可追溯性平台系统全面纳入全市茶叶采摘、交易、茶叶生产、销售流程。截至目前,大数据可追溯性系统已落户企业2859家,工商营业执照经纪人4129家,茶农7799家,形成了质量可追溯性体系“公司+农户+基地+科技”培育和扩大龙头企业,大力推进生产加工标准化建设,支持企业按模式建设“传统工艺数据化、数据标准化、标准化生产自动化”保证从茶园到茶杯的质量和安全,赢得消费者的满意和沟通效果。

文化意识,文化赋能,有效塑造品牌形象

  福鼎太姥山是白茶的发源地,历史悠久。明末清初,作家周亮工的《闽小记》中提到“太姥山有绿雪芽(白茶)”《太姥山全志》对此进行了解读:“绿芽,今呼白毫,色香俱全,尤其是红雪洞,生人性寒,功同犀角,是麻疹圣药,运销国外,价同金龙。”《福建地方志》和现代著名茶叶专家张天福在《福建白茶调查研究》中提到,福鼎菜茶(性群体)在清初(1796年)发芽为原料,制作银针。1857年,福鼎发现大白茶品种后,用大白茶发芽制作银针。光绪18年(1891年),福鼎白茶开始出口。丰富的茶史积淀创造了福鼎白茶深厚的文化内涵,其优良的品质和文化遗产吸引了世界的关注。

  福鼎白茶品牌文化注重创造文化与地理标志,将原产地品质文化与诚信文化相结合,从而提高闽东茶的品质和诚信文化声誉。为了进一步弘扬和传播福鼎茶文化,茶叶企业通过举办中国白茶文化节和中国白茶文化节,打造了茶园、茶馆、白茶文化体验馆、茶文化旅游博览园、多维互动、寻根问祖、回访古代技艺“自然·健康·和谐”高峰论坛,拍摄福鼎白茶题材微电影《最美的外表》,动画片《太娘娘和白茶仙子》,福鼎白茶歌曲《长茶韵》“八闽茶韵”福鼎白茶、福鼎白茶文化体系等一系列文化载体展示了福鼎白茶文化在国内外的魅力,探索了福鼎白茶文化在新时代的表达和传播,吸引了公众的关注,特别是年轻人。福鼎白茶的知名度和品牌内涵的影响力不断提高。

健康白茶,健康生活,顺应健康中国的发展趋势

  茶是人类健康文明进步的文化载体。福鼎白茶符合健康中国的发展趋势。福鼎白茶以其独特的健康文化价值和可展示的特点而受到青睐,吸引了消费者对茶叶文化和茶叶保健和疾病预防功能的关注,使白茶保健的概念深深扎根于人们的心中。

  福鼎民间流传“一年茶,三年药,七年宝宝”中国工程院院士刘中华分析了白茶在抗衰老、抗炎、降血糖、降血脂、抗病毒、保肝等方面的保健作用及其科学机制。中国农业科学院林志团队认为,在福鼎白茶中发现了7种新化合物EPFS成分(学术界称之为“老白茶酮”),具有抗心血管疾病、预防和治疗糖尿病的作用。福鼎白茶富含茶多糖、茶氨酸、黄酮类化合物等物质。茶汤中的茶氨酸有助于缓解疲劳,降低血压,镇静神经。喝白茶可以缓解烦恼,美容。当身心疲惫时,泡一杯纯净优雅的白茶不仅有很好的愉悦和放松效果,而且有助于人们获得健康和良好的睡眠。如今,健康生活理念的兴起符合白茶独特的保健作用,逐渐成为消费者的新宠。白茶意识的提高有效地促进了其市场渗透率的提高。

  福鼎白茶因脱贫致富而闪耀,因绿色健康而时尚,因文化赋能而传播,“绿色+文化+健康+增值”它具有深远的意义和影响。协调支柱产业已稳步转变为农村振兴的支柱产业。在拓展国内市场的同时,福鼎白茶世界产品深刻把握了福鼎白茶文化与世界茶文明深度互动的张力,真正理解和接受“茶和天下”价值共识向世界广泛传播,积极推动中国倡导的人类共享未来共同体理念的实践。无论中国茶文化传播到哪里,都会带来友谊、合作、双赢,让更多的人了解茶,热爱茶,品尝茶的魅力,分享更好的生活。

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