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冬季养胃 冬季5种食材化解胃寒,温暖一冬天

时间:2018-11-06 10:19:46
来源:搜狐

胃部最怕冷,以冬季养胃最甚。食物经过口腔、食道进入胃部,通过胃液消化时,都需要健康的胃来帮助食物分解为供人体有益的营养物质。冬季一定养好胃,否则胃不好,就容易出现手冷脚冷。

胃寒应选择一些温性食物,而不是燥热食物。因为燥热食物容易引发溃疡、腹泻等,本意想要在冬季通过食疗养好胃,却可能因为饮食不当引发便秘、口臭、胃肠气的发生。哪些食物适合温补养胃呢?

1、秋葵

爱吃秋葵的人,应该知道秋葵含有一种粘稠状物质。番茄医生提醒,这种物质能够保护胃黏膜适合养胃食用。它是果胶和蛋白质黏蛋白的汁液,既可以保护胃壁,又可以促进消化。

2、山药

山药与秋葵相近,也含有黏蛋白,切开山药后这种物质清晰可见。它不但可以保护胃壁,还可以增进食欲,改善消化功能,无论儿童还是中老年人都适合食用,特别是对肠胃不好的人特别合适。

3、高丽菜

腹胀者不宜食用高丽菜,但是,高丽菜所含营养可以缓解消化不良症状,保护胃黏膜免受损伤。这些好处都要归功于高丽菜富含维生素U和维生素K1。

4、木瓜

木瓜寒性,所以针对任何水果都可以空腹食用的说法,确实值得探讨。木瓜本身含有木瓜酵素,可以加速胃内食物蛋白质的分解吸收,木瓜最好在饭后食用,目的是避免消化不良和胃炎发生。

5、南瓜

南瓜皮不易消化,原先就患有消化不良的人,最好是把南瓜皮除去后再食用。南瓜含有果胶,可以减少消化道溃疡发生,同时,果胶还可以促进胆汁分泌,促进肠胃蠕动,提高胃部消化动能。

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